初音でお茶を
水天宮で御参りした後は、定番のお店・初音でひと休みです。
水天宮から歩いて3分位でしょうか? 甘味処「初音 (はつね)」があります。 水天宮の門前、人形町通りに面した甘味処の老舗です。 1837(天保8)年創業。 おしるこやあんみつの餡は北海道産の手選り小豆を使った自家製。 毎朝石臼で搗くお餅をはじめ、くずきりも白玉も、作りおきは一切なし。 お茶は茶釜でわかしたお湯を使うなど、こだわり方も老舗そのものです。 ここの御汁粉が大好きで、高校生の頃は学校の帰りによって、そのついでに御参りした…感じです。 でも、さすがにこの季節は暑いので、冷たいメニューをいただきました。
作りたての白玉が美味しい。 表面はつやつや、中はもちもち! 抹茶クリームとの相性もばっちりです。
上品な甘さの汁粉が美味しい。 冷たくても甘すぎずに、美味しくいただけます。