バナナシフォンケーキを作りました（前篇）

ゴールデンウィークの最終日、バナナシフォンケーキを作りました。
今年のＧＷは全般的に天気が悪くて、今日も午後から急に突風や、雷雲が広がり、とても外に出る気にならなかったですよ。
栃木県で竜巻とみられる突風が発生し、被害が甚大。
大変な一日でした。

材料①

薄力粉：140ｇ
ベーキングパウダー：小さじ２
塩：少々
砂糖：４分の３カップ　　

材料②

バナナ：大１本（今回のバナナは小さめだったので、２本）
卵黄：４個分
卵白：６個分　　

１）ボウルに御入れたバナナを、フォークでつぶします。

２）そこに卵黄、お砂糖の半分、サラダ油３分の１カップ、水４分の１カップを加えて、よく混ぜます。

３）さらに、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、混ぜます。

後半に続く